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使用时令食材制作的“原味烧”
1,500日元（含税）～
“原石烧”是日本自古流传下来的传统烹饪方法，将新鲜的鱼和蔬菜串在烤肉串上，在明火上慢慢烧烤。通过在木炭上慢慢烧烤，多余的水分蒸发，浓缩了食材的天然风味，使其更加美味。
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享受“秸秆烧烤”的壮观火焰和香气
1,200日元（含税）～
这道精致的菜肴是用燃烧的稻草制成的火焰，烤制时令新鲜鱼片制成的。通过用大火快速烹饪表面，可以去除多余的油脂和腥味，使表面变得酥脆芳香，而内部仍保持生鲜。用稻草烧烤可以让你更加享受食材的香气和风味。请津津乐道。
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随时享用清爽的日本酒
市场价格
我们的清酒选择每月更换一到两次，并且我们始终拥有 10 种不同类型的清酒阵容。我们从全国各地精心挑选当季的日本酒。享用新鲜的时令鱼类和日本料理，并搭配完美搭配食物的清酒。
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采用时令食材烹制的各式日本料理，包括原始烧烤
源氏烧是日本自古流传下来的传统烹饪方法，将新鲜的鱼和蔬菜直接在炉上烤制，直至表面酥脆、内部柔软湿润。除了原始的烧烤外，我们还提供各种其他特色菜肴，包括以时令食材为主的每月菜单和我们壮观的烤草烧烤。
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我们还提供各种宴会课程
我们还准备了丰富多彩的套餐和无限畅饮服务，非常适合工作场所的酒会或与朋友的宴会。推荐套餐汇集了本店的精选料理和人气菜品等魅力。我们拥有宽敞的私人房间，可容纳大型团体。
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烤鲜鱼
市场价格
精心挑选当季的美味鲜鱼，用原始的烧烤方法慢慢烧烤。请参阅附件推荐菜单
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烤鲭鱼（半条）
1500日元(税込)
炭火的香气和鲭鱼的鲜味及油脂被锁在里面，带来多汁的口感。
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一只大烤虾
1500日元(税込)
锁住了虾肉肥美多汁的美味。
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烤银鳕鱼西京
1500日元(税込)
将厚切的银鳕鱼用西京味噌精心腌制，然后用木炭烤制。
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海带烤生牡蛎
1500日元(税込)
牡蛎吸收了海带的鲜味，让你的嘴里充满着大海的美味。
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味噌烤庄内猪肉
1000日元(税込)
请品尝用味噌烤制的庄内猪肉的美味。
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扇贝黄油
1300日元(税込)
扇贝肉质柔软，带有黄油的香味
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蒜叶包庄内猪肉
700日元(税込)
每一口都散发着酥脆的口感和大蒜的香气。
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烤鸡蛋叶
700日元(税込)
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主厨精选刺身拼盘
市场价格
精选当季鱼类，琳琅满目。鱼类含量将根据库存情况而变化。详情请参阅附件推荐菜单。
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稻草烤腌鲭鱼
1500日元(税込)
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稻草烤鲣鱼（大份）4-6人份
4000日元(税込)
用大火快速烧烤，只烤表面，去除多余的油脂和腥味，保留内部的新鲜香气。稻草烤鲣鱼 2,000日元
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稻草烤种鸡
1200日元(税込)
越嚼越能尝到鸡肉的浓郁香味和炭火的香气。种鸡的饲养时间比幼鸡长九倍，因此肉质更加鲜美，具有鸡肉的天然风味和口感。
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马刺身生鱼片
1000日元(税込)
它与牛肉生拌饭略有不同，味道温和、甜美、清淡。
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4种马肉刺身拼盘
3000日元(税込)
里脊肉、托莫巴利肉、瘦肉、小根肉4种肉拼盘（另可单独购买） 里脊肉：1,320日元（含税）／托莫巴利肉：1,320日元（含税）／瘦肉：1,100日元（含税）／小根肉：1,320日元（含税）
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马肉刺身
2100日元(税込)
即使是马肉刺身初学者也可以轻松食用的人气马肉切块拼盘。
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马肉生鱼片瘦肉和玉米
1800日元(税込)
公根是马肉中比较稀少的部位。富含胶原蛋白，肉质肥美，味道香甜，搭配瘦肉一起食用，更是美味无比。
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Atemaki（裹着食物的卷饼）
900日元(税込)
裹着大量的黄瓜丝和饱满的煮熟的星鳗
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什锦泡菜
700日元(税込)
郡治味噌酱菜精选拼盘
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三叶章鱼配梅子酱
600日元(税込)
梅子的酸味衬托出了章鱼的美味。和清酒完美搭配！
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烧卖
600日元(税込)
又大又薄的烧麦，里面的肉馅丰富，肉质鲜美
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蒸竹蛤
1500日元(税込)
蛤蜊汤浓郁美味。
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白肝刺身
1000日元(税込)
低温烹制，质地蓬松，口感顺滑，风味浓郁。
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茄子和肉味噌田乐
800日元(税込)
大米茄子上放有大量特制肉味噌。
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佐波南蛮
1200日元(税込)
酥脆的炸鲭鱼片，蘸上我们自制的塔塔酱
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毛豆可乐饼（4个）
800日元(税込)
薄薄的面糊里塞满了豆泥，散发出浓郁的豆香味。
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Kakifurai
1200日元(税込)
牡蛎的香气缓缓渗出，蔓延开来。越咀嚼，浓郁的甜味越弥漫在口腔中。
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辣明太子炒海苔
1000日元(税込)
我们使用添加了鲣鱼片的鲜味和味醂的甜味的“土佐酱油”。明太子软糯的山药泥与海藻的芬芳完美融合。
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根茎类蔬菜片
800日元(税込)
红薯莲藕，新鲜炸制，口感酥脆，适合儿童食用
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赞岐直送 冷乌冬面（1人份）
500日元(税込)
这款赞岐乌冬面采用经过长时间两阶段熟化工艺制成的面条，光滑透明，口感紧实、有嚼劲且粘稠。・赞岐直送（也有热乌冬面）
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鲷鱼饭（2-3人份）
2500日元(税込)
用砂锅煮出的蓬松米饭，散发着鲷鱼的优雅香味。【鲷鱼饭（4～6人份）：4,000日元（含税）】
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烤腌鲭鱼压制寿司
1500日元(税込)
肥美的鲭鱼肉与米饭完美融合，是一道美味的菜肴。
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【从小规模的团体到宴会，各种场合都欢迎您来用餐】店内除了有方便休闲的吧台座位和桌椅座位外，还设有可供多人用餐的榻榻米包间（内设下沉式被炉桌）。可用于下班后的酒会、团体宴会等各种场合。
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【可亲身体验现场烹饪的吧台席】吧台席共有13个座位，是可以亲身体验在古朴的炉灶上烧烤食材的“原始烧烤”和在壮观的火焰上一次性烤好食材的“稻草烧烤”的特别席位。请随意供一个人使用。
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【可容纳最多50人的大型宴会】从10～20人的中型宴会到最多50人的大型宴会，甚至是少数人的轻松饮酒会，我们都能容纳各种人数。我们还准备了丰富多彩的套餐和无限畅饮服务，非常适合宴会和酒会。
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テーブル4名様 × 4
[桌席：4张4人桌 / 1张6人桌]
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カウンター1名様 × 13
[柜台座位：共13个]
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掘りごたつ個室50名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
[包间（下沉式被炉）：4人1桌 / 最多10人1桌 / 最多18人1桌 / 最多16人1桌]
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貸切50名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
[如果您想租用整个设施，请随时联系我们]
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享用新鲜的时令鱼
我们提供各种各样的菜肴，让您可以享用新鲜的时令鱼，包括我们的招牌原始烤鱼、生鱼片、草烤鱼和其他特色菜肴。
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提供多种座位类型
我们提供各种座位选择，包括休闲桌椅和柜台座位，以及适合大型聚会的私人榻榻米房间。
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用“原始烧烤”享受食材的美味
“玄子烧”是一道不容错过的菜肴，用木炭慢慢烤制，充满食材的美味。
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享用新鲜的时令鱼
我们提供各种各样的菜肴，让您可以享用新鲜的时令鱼，包括我们的招牌原始烤鱼、生鱼片、草烤鱼和其他特色菜肴。
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提供多种座位类型
我们提供各种座位选择，包括休闲桌椅和柜台座位，以及适合大型聚会的私人榻榻米房间。
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用“原始烧烤”享受食材的美味
“玄子烧”是一道不容错过的菜肴，用木炭慢慢烤制，充满食材的美味。
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[~我们也提供午餐！~]
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【我们精选了当季推荐的酒】
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[～单品无限畅饮、套餐无限畅饮～]
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[～交通便利，距离马喰横山站、东日本桥站步行仅需1分钟～]
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【严选当季新鲜鱼类】
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炉端横山套餐
1650日元(税込)
这份套餐汇集了我们引以为豪的美味，包括烤鱼和丰盛的猪肉汤。*可选择烤鱼。详情请参阅附件。
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庄内猪肉盖饭
1300日元(税込)
庄内猪肉用炭火烤制，配上甜甜的酱汁，是完美的米饭配菜。
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庄内猪肉盐猪肉盖饭
1300日元(税込)
采用以油脂浓郁而著称的山形县庄内猪肉，在炭火上精心烧烤而成，并加入盐，使其呈现出与酱汁不同的风味。
